5月6日上午11点，圣地河谷·金延安钟楼广场前现场演绎再现察罕苏力德“金牛宴”烤全牛的情景，现场烤制了一头600斤的牛，烤制出的牛肉现场进行分切，带你感受蒙古族饮食文化之精髓，领略不一样的草原风情！

　　说起草原烤肉，味道极其的鲜美可口，这“察罕苏力德金牛宴”更是内蒙古的名宴。察罕苏力德金牛宴来源“诈马宴”，诈马宴乃是蒙元帝国初创时期，在蒙古草原贵族和宫廷里盛行的最高规格的食飨，以烤全羊、烤全马、烤全牛为突出特色。