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饺子玩创新:小众食材加入馅料

来源:北京青年报   2024/02/19

冬季吃饺子是不分南北的中国饮食习俗,特别是在重要节日、节气当天,饺子是美食之中当之无愧的“流量王”。可见其不仅仅是一道菜品,还是国人情感联结的纽带。近一年来,瑶柱、黑松露、小龙虾、生蚝、扇贝等小众食材被饺子品牌加入了馅料中。饺子与酒的品类融合也在不断加深,饺子酒馆成了新兴的餐饮门店形式。 热度波动...

中国最长!世界最高!在219国道我们会看到什么

来源:科普中国-绿色双碳   2024/02/19

219国道是中国最长、最美、平均海拔最高的国道,又有着“世界级的景观大道”的美称。它北起新疆,南至广西,从寒温带的阿尔泰山西侧,一直绵延到亚热带的北部湾畔,全长10065公里。219国道跨越万水千山,沿途经过数条积雪千年的庞大山系,几乎串起了我国西部所有的重要山脉群,包括阿尔泰山、天山、昆仑山、喀喇...

饺子玩创新:小众食材加入馅料

来源:北京青年报   2024/01/22

冬季吃饺子是不分南北的中国饮食习俗,特别是在重要节日、节气当天,饺子是美食之中当之无愧的“流量王”。可见其不仅仅是一道菜品,还是国人情感联结的纽带。近一年来,瑶柱、黑松露、小龙虾、生蚝、扇贝等小众食材被饺子品牌加入了馅料中。饺子与酒的品类融合也在不断加深,饺子酒馆成了新兴的餐饮门店形式。 热度...

冬季地震灾后注意防范人体失温 这些知识请收藏并转发

来源:人民网   2024/01/22

北京时间12月18日23时59分,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震,震源深度10公里。气象部门提示,救灾避灾人员要做好防寒保暖措施,防范人体失温情况出现。什么是人体失温?失温症的表现有哪些?如何应对与预防失温症?广东省中医院急诊科主任医师奚小土在接受采访时,给出如下解答。 什么是人体失温? 失...

这些科学避震知识一定要收好!关键时刻能救命

来源:重庆市科学技术协会   2023/12/21

为什么会发生地震呢?地震发生的频率是多少?面对突如其来的地震,我们应该怎么办?发生较大地震后,往往会发生余震,余震的活动特点及防范措施有哪些? 1、为什么会发生地震? 地震为地球表面或内部的振动造成的地面振动,可由自然现象如地壳突然运动、火山活动及陨石撞击引起,亦可由人为活动如地下核试验造成。 ...

雪天驾车或通过结冰路面 要谨记五条“妙招”

来源:新华网   2023/12/21

连日来多地降雨、降雪,造成路面湿滑甚至结冰,给驾车出行带来安全隐患。记者采访公安交管部门,为冰雪天驾车司机支招。交警提醒,雪天开车或通过结冰路面,要“清、柔、慢、稳、轻”,镇定小心、缓慢行驶。 行车前切记检查车辆,保持车内视线清晰。如果车子已被积雪覆盖,建议先热车,让发动机进入最佳状态,同时升...

电磁辐射到底是什么?手机辐射会危害健康吗

来源:科技日报   2023/11/29

“双十一”已过,“双十二”在招手。年底购物节密集,许多手机厂商也趁此推出了新款产品,激发了人们的消费热情。 然而,最近法国国家频率管理局发布的一项检测结果,却令一些手机用户坐立难安。该局检测出国外某知名品牌手机辐射超标,由此电磁辐射影响健康的话题热度再次升高。 那么,电磁辐射到底是什么?为什么某...

用加湿器会导致“加湿器肺炎”?使用时记好5点

来源:科学辟谣   2023/11/29

流言 干燥的秋冬季节,很多家庭都会购买、使用加湿器,但是关于加湿器也有很多流言,比如有人就认为使用加湿器会导致呼吸道疾病,那么这是真的吗? 分析 如果从原理上来说,加湿器的作用只是增加空气湿度,在适合人体的范围内,并不会导致什么健康问题。当然,这只是理想条件下,因为实际上加湿器加湿的过程,如果...

每天少吃1克盐会怎样?推荐 5 个减盐方法

来源:人民网科普   2023/10/26

总是说要“减盐”,平时不要吃太咸。那么,如果每天能少吃约 1 克盐会怎样?一项关于我国家庭减盐的研究,就测量了 24 小时的尿钠和血压情况,发现了这样的变化。 每天少吃 1 克盐 身体发生了这个变化! 一般建议盐摄入量在每人每天 5 克以下(钠 2000 毫克)。然而,实际我们的盐摄入量是建议...

应该如何挑选一个好吃的柚子?

来源:科普中国   2023/10/26

看品种:市面上的柚子品种较多,可食率有差异。有研究对比了水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种柚子的差异。 全果的可食率:琯溪蜜柚>西柚>水晶蜜柚>红玉香柚,琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低,可食率最高;水晶蜜柚和西柚的种子数较少,一个果只含1~3粒种子,琯溪蜜柚次之,红玉香柚的种子数最多,每个果...

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