年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。除夕这一天对每个中华儿女来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。年夜饭这一民俗的传承历经几千年，随着环境的变迁、人们生活习惯的改善，它也始终处于不断的变化中。

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　　年节将至，各饭店团圆饭预订早已进入高峰，多家餐厅年夜饭更是“一桌难求”，网上也陆续推出订制系列。年夜饭似乎只是变成简单的一顿饭，订制年夜饭外出过年的方式似乎真的使我们的生活变得便捷，但恰恰是在这种便捷中失去了过去原有的年味，失去了年夜饭正真的意义！

　　随着时代的发展，人们生活方式的转变，传统节日中的一些好的传统习俗及文化也随着时代的发展被变化着，同时我们也明显的感觉到传统节日中的那份独有的味道在日渐变淡，春节也不例外。

　　现在有不少人会选择除夕在餐馆就餐或买来现成的饭菜，但这种似乎使年夜饭的味道多了有一种漂泊感和形式化，尽管时尚，但却缺少了原有的温情。

　　我们总是感叹，年味越变越淡，满桌的年货大菜都似乎不如小时候的香！可我们怀念得真的是那个过去的味道么？。我们还念的不过是过去在准备年夜饭时，全家总动员围着锅碗瓢盆，边做边吃边唠嗑，小孩子在身边嬉闹的一种亲情的氛围。年夜饭，吃的是那份“家”的味道。

　　有钱没钱，回家过年，也许家里过年并非吃山珍海味，也许回家的时间并不充裕，但在大年三十，一家人在一年之中坐在一起团团圆圆的年夜饭似乎是每个家庭、每个出门在外的异乡人不变的情感和执着。

　　幸福，就是回家吃饭！其实回家吃年夜饭，也就是一家人围坐在餐桌旁一起说说笑笑吃吃饭，吃什么其实并不重要，重要的是跟家人在一起吃！年夜饭中寄托着一份亲情，只有家是最放松的地方，尤其是现代人几乎时刻都在巨大的生活漩涡中挣扎，压力很大。一家人在家一起吃着年夜饭，会无意识的暂时放下过去有一年的不愉快和压力，亲情是一味最好心情调剂。

　　我们总是在羡慕西方家庭的圣诞节，家庭团聚，仪式，感恩，准备圣诞大餐，装饰房间，布置餐桌，准备礼物。但其实我们羡慕的，就是一个传统。就我们自己春节而言，年夜饭不仅亲情、责任感和孝道等传统社会价值的的体现更是作为一种民俗，是人们庆祝新年的一种形式，一种包含孝敬父母、对家庭和对社会的责任感内涵的优良传统文化。我们需要传承不是除夕简单的一顿晚餐，需要传承的是在准备年夜饭的过程中所寄托的那份感情，以及年夜饭中所包含的文化内涵。吃“年夜飯”还能对下一代近一步进行潜移默化的传统优良文化教育，感受传统文化的魅力，使传统文化得以更好地传承。

　　年夜饭，吃的不仅是年味，吃的是那份“家”的味道，寄托的是那份亲情，传承的是那份独有的文化。