画/杨 靖

　　在我国传统的民间习俗中，过腊八节做腊八粥为大家所津津乐道，但是，做腊八冰却鲜为人知，在我的家乡内蒙古乌兰察布地区，民间就有做腊八冰的习惯，现在想想还真有意思。

　　家乡有句俗语，叫“腊七腊八冻断胳膊。”腊月初七初八正值时令中的三九、四九， 民间有“三九四九挨门叫狗”一说，是北方一年中最冷的时节，室外滴水成冰，真可谓天寒地冻。

　　腊月初七这天，老家有上井凿冰的习俗。“上井凿冰，抱回金银”，这个寓意着吉祥美好的风俗，给憋屈了一冬的人们在这数九寒天里带来了活力。腊八是入冬以来的一件盛事，也是进入春节的第一道门槛。

　　“腊八的冰吃上不肚疼。”这是我们小时候，在这个年味渐浓的传统节日里，最爱听最爱说的一句简单的民间谚语，足见老百姓对于冰这个神奇的大自然精灵的重视。

　　我们老家属于干旱半干旱地区，几乎没有河流，冒着泉水的老井集万千宠爱于一身，时光为之停留的青石井台上，岁月流淌的石槽旁，以及水井方圆十几米的地盘，因挑水、饮牛羊而飞落的水花，日复一日，在无数双千层底布鞋的辛勤劳作下，构建成了一个闪着金光的冰的世界。冰层下面那些银色的花瓣与开放热烈的花簇，似乎都是在隆重迎接腊八节的到来。

　　凿冰的场面是热烈的，小伙子们热情奔放，他们清脆悦耳的敲金击玉声，仿佛一支支丘比特的神箭射中了前来取冰的姑娘们的心，那些光滑鲜活的冰块，经过小伙子姑娘们的手已经传递了十足的温暖，传递了爱的信号，传递了春天的信息。小孩子们则不畏寒冷，像一只只飞舞的春燕穿梭在人群中，想方设法的“打滑擦儿”，故意撞掉小伙子们递给姑娘们的冰块，并且大笑着据为己有。那欢乐的笑声驱散了寒冷，带着冰的问候，穿过了寒冬腊月静谧的村庄，穿越了寂寥的山谷，飞落在多情而浑厚的土地上。

　　那一块块晶莹透亮的冰在冬日的暖阳里幻化着七彩的光晕，在水桶里，筐子里闪着银光，大家你推我搡，发出一阵阵清脆悦耳的声音，好似弹奏着春的序曲……

　　凿回家的冰，首先挑最大的放在院墙外的粪堆上，粪堆与土地血脉相连，生生不息，如果冰直立不倒，则寓意着来年五谷丰登。放在院墙上不倒的冰寓意着来年风调雨顺，立在门口的冰寓意着门庭兴旺，放在柴垛上的冰寓意着粮食满仓，放在房顶上的寓意着幸福吉祥。有道是：来年测丰收，先看腊八冰。家家户户，院里院外，处处是灵气十足、白玉水晶似的冰，整个村庄沉浸在冰的美好祝愿声中……

　　俗话说：不吃腊八冰，肚疼没人问。记得小时候，到了腊七晚上，帮妈妈挑好了做腊八粥的红豆，该是我们做腊八冰的时候了，这也是我们期盼了一年的美差事，我与妹妹们一人一个碗，倒上半碗开水，放上几粒糖精，一边用筷子搅匀化开，一边用舌头品尝着筷子头的味道，已经很甜了，却还不忘背着妈妈再往碗里扔两粒糖精。

　　等到喜鹊、麻雀与院里的小动物们都安然入睡，我们才敢把甜甜的糖精水碗放在院子里，等着冻成香甜的冰块。据说这天的冰很神奇，吃了后一年都不会肚子疼。

　　第二天，天刚蒙蒙亮，梦了一晚上吃冰的我们被妈妈轻轻叫醒，睡眼蒙眬中就听妈妈说：“孩子们，你们的腊八冰冻好了。”我们立刻像弹簧一样从炕上蹦了起来。看着妈妈端来的冰碗，看着碗里闪着寒光、清凉扑鼻、冻得鼓起的小冰包，我们开心极了……

　　冰与碗分离是个简单的过程，把碗拿到火炕上，碗底稍热，冰块便自动脱落，我们把冰分成几份，清凉爽口的冰块被我们咬得清脆响亮，吃到肚里只有舒畅，应该比当今的冰激凌好吃多了，这时妈妈已把热腾腾的腊八粥端在了炕桌上，此时，东方才露鱼肚白，我们把腊八粥在碗里滚成椭圆状，一边吃着香甜的腊八粥，一边还像吃冰糖似的吃着一年一次珍贵的腊八冰。此等吃法对于我们这些活泼的小孩子来说那真是一个字——“妙”！那感觉，我想应该和现在掺和着冰块的外国大餐差不多吧。妈妈说，腊八粥必须在太阳未出之前吃，不然会害红眼病的。

　　记得有一年腊八节，我冻出去的腊八冰被小猫打翻了，等腊八早晨发现时已经晚了，后来我连哄带骗才吃上了小妹的腊八冰。

　　过了腊八节，春节的脚步也越来越近了，春天似乎也在向我们招手……

　　时光如白驹过隙，转瞬一晃30多年过去了，家乡的许多习俗还留在美好的记忆里，腊八冰的余香至今还留存在我的舌尖。儿时红红的腊八粥还在我的眼前闪现，现在想来，心里感到还很欣慰！