在希拉穆仁蚂蚁部落,你可以品尝到地道的草原美食“手指羊”,这是内蒙古草原上传承了几百年的待客传统,在迎接贵客到来后,为了表达蒙古民族对宾客的尊重和热情,草原上的蒙古人会邀客人一起上马在自家的草场上溜达两圈,然后让客人在自家的羊群里随意选择,客人用手指到哪只羊,主人会不管这只羊的胖瘦高矮牵出宰杀,将这吃沙葱、草药放养长大的草原羊烹调成手把手、烤羊腿、烤全羊、血肠、肉肠等蒙餐美味款待客人,统称为“手指羊”。
【责任编辑:尧日】
分享到微信 ×