8月9日，参赛选手在展示莜面作品，当日，第七届“内蒙古·武川莜面文化节莜面技能大赛”开赛。作为莜面文化节的重头戏，本次莜面技能大赛共分为莜面制作技艺展示和莜面成品展示两部分。据了解，本次大赛较往届优化了比赛形式，使得更多家庭主妇得以参赛，在这些能人巧手的努力下，“玫瑰花”“大雁”“鸟巢”等众多形态迥异、色彩丰富的莜面美食吸引了众多参会人员的眼球。

       内蒙古日报社融媒体记者 王鹏 李晗 摄