11月2日，内蒙古绿色农畜产品展览交易会在广州开幕。记者 张枨 摄

　　人民网广州11月2日电 （记者 张枨）11月2日，“内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”在广东省广州市开幕，标志着“内蒙古绿色农畜产品全国行”正式启动。

　　此次展览交易会为期3天，以“亮丽内蒙古，绿色好食材”为主题，通过餐饮成品展示及品、视、听、鉴、享等多种体验和互动的方式，宣传展示、品鉴推广内蒙古深厚的文化韵味、独具特色的民族风味和绿色天然的丰收美味。

　　广州市民在询问内蒙古绿色农畜产品。记者 张枨 摄

　　本次展览交易会由内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区农牧业厅、内蒙古自治区旅发委、内蒙古自治区文化厅共同主办的，展出面积共计11300平米，涵盖内蒙古绿色农畜产品展示展销、文化旅游综合展览、美食品鉴及体验展览、区域公用品牌推介、采购商与企业产销对接洽谈等多项内容。

　　广州市民在购买内蒙古绿色农畜产品。记者 张枨 摄

　　活动现场以内蒙古自治区12个盟市为单位设置12个展区，每个展区重点展示了内蒙古各盟市的文化特点，风格各异，此外还设置了羊绒、羊毛、驼绒精品展区。内蒙古还重点宣传推介锡林郭勒肉羊、科尔沁肉牛、乌兰察布马铃薯、河套小麦、内蒙古杂粮、河套葵花籽等6大区域公共品牌，并从主导产业中筛选出2至3家龙头企业的拳头产品进行重点进行推介，实现优势产区和优质市场的无缝对接。

　　签约现场。记者 张枨 摄

　　内蒙古自治区商务厅与阿里巴巴举行了合作签约仪式，同时，来自内蒙古自治区的16家企业与20家区外企业签订合作协议，签约金额达7.548亿，涉及粮油、羊肉、木耳、马铃薯等多类农畜产品。

　　厨师正在制作内蒙古美食。记者 张枨 摄

　　记者还在“内蒙古味道”体验品鉴展区看到，内蒙古的精品美食、美食非遗技艺展演吸引了大量观众，展现了内蒙古丰富多彩，独具特色的非物质文化遗产，让广州人民感受到内蒙古的内涵与魅力。

　　广州市民在购买内蒙古美食。记者 张枨 摄

　　此次展览交易会以美食为切入点，全面展示内蒙古多元的美食文化和丰富的旅游资源，并借助美食文化传播的独特路径，推出内蒙古独具特色的旅游产品，让内蒙古优质食材更有温度，更有韵味，形成独具魅力的“内蒙古味道”精品旅游路线。

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