“川谱”火锅底料制作方法。本文图均为诸暨检察供图

　　中新网绍兴7月20日电，2017年3月，浙江诸暨的2家“网红”火锅店“川谱串串香”与“幺妹火锅店”（以下简称“川谱”和“幺妹”）老板因违法使用“地沟油”被当地人民检察院批捕。日前，这2起备受关注的食品案件经开庭审理后，涉案的2名老板及1名员工均被处以实刑并处罚金。

　　“幺妹”涉案图片。

　　“川谱”店主姓唐，28岁，四川人。2014年来诸暨创业时，开了川谱串串香火锅店。开业后火锅店通过各类新媒体平台推广，瞬间成了诸暨的“网红”火锅店，客人络绎不绝。