煮饭的时候，菜刀也是必不可少的一个小工具，平时用来切菜，切肉，我们都会用到菜刀。菜刀一旦变钝了之后，每次我们切东西的时候，就会非常慢，而且还会很难切得进去。

今天小编教你一个磨刀的小技巧，我们在菜刀上面涂抹上一点牙膏，没想到效果这么厉害，每家每户都需要，学会了之后赶紧回家去试试。涂抹的时候，菜刀的两面我们都要涂抹上牙膏，这样我们在打磨菜刀的时候，就可以增大菜刀的摩擦力，把菜刀打磨得更加锋利，这样在切菜切肉时，就会更加方便快捷。

牙膏涂抹好了之后，我们拿一块小木板过来，把菜刀上面的牙膏均匀地涂抹开，有些朋友在涂抹的时候，会用手指来涂抹，其实这样还是比较危险的，毕竟即使菜刀有些钝了，还是比较容易会割到手的，所以我们拿一块木板刮一下就可以了。

现在我们拿一个陶瓷的碗，或者是陶瓷的盘过来，把它反过来盖在桌面上，接着我们在碗底倒入一些食用盐，还有一些白醋，利用食用盐和白醋来辅助打磨菜刀。陶瓷碗的材质是比较细腻的，可以做到精细打磨，像我们日常的一些菜刀钝了，剪刀不锋利了，打磨菜刀，剪刀时，就可以用陶瓷的碗底来打磨，打磨的效果也是非常不错的。

全部都准备好了之后，现在我们就可以开始磨刀了，在磨刀的时候，有些朋友会来回地打磨菜刀，其实，如果是新手的话，还是不建议这样操作的，这样打磨菜刀，如果控制不好角度，菜刀很难打磨锋利。所以，像平时，我们自己在打磨菜刀的时候，就最好往同一个方法来打磨菜刀，而且在打磨菜刀的时候，一般我们需要把菜刀倾斜小于20度角这样打磨，这样打磨出来的菜刀会比较锋利一些。

菜刀的一面大概磨个一分钟左右，我们就可以把菜刀换一下，来打磨另外一面的菜刀，用同样的方法来打磨，也打磨个一分钟左右，这样我们只需要花上几分钟的时间，来打磨菜刀，就可以把菜刀给打磨锋利了，以后就不用再花钱叫磨刀师傅来打磨了，自己在家就可以轻松解决这个问题。

菜刀打磨好了之后，我们把它放到清水里面，用百洁布来清洗一下菜刀，洗掉上面的一些残留物，这样清洁过的菜刀，再次露出锋芒，我们看上去就变得锋利了很多，所以说，平时自己家里的菜刀变钝了，就可以用这个小方法来解决，也是非常实用的。

以上这个自己打磨菜刀的方法，大家看过了之后，都已经学会了吧，方法也是很简单的，在菜刀上面涂抹上一些牙膏，两边都要涂抹均匀。接着利用碗底来打磨菜刀，加入食用盐，白醋辅助打磨，打磨的时候，倾斜小于20度角，一边各磨个一分钟时间就差不多了，这样简简单单就把菜刀打磨好了，以后家里菜刀钝了，就不用再等磨刀师傅，也不用花钱打磨，自己在家就可以解决。